PANE PEMA: IL PANE DI TUTTI I GIORNI

Oggi vi voglio parlare di una grande azienda che tratta pane integrale. Nella pratica confezione che ho avuto il piacere di provare sono presenti i 5 tipi di pane integrale da abbinare in molte ricette gustose.
Vediamo più da vicino i vari tipi di pane e i loro ingredienti:

• Il segale integrale è un tipo di pane adatto anche per la colazione e per l'alimentazione di tutti i giorni. Gli ingredienti sono: 53% di segale, in parte pasta madre lievitante, acqua, lievito, sale. Può contenere tracce di lupino;
• 8 cereali integrali: un mix di ingredienti di qualità composto dal 24% di segale, in parte pasta madre lievitante, 6% frumento, 6% orzo, 6% di avena, 3% di farro, 3% di riso, 3% di miglio e 3% di mais, acqua, semi di lino, lievito. Può contenere tracce di lupino;
• Fitness. Questo tipo di pane è adatto a chi ha bisogno di forze e per ritrovare la giusta vitalità. E' composto da cereali integrali, 53% di segale, in parte pasta madre lievitante, 6% di frumento, 20% di avena, 3% di germe di grano, 3% di proteine di grano tenero, acqua, farina di lupino, semi di girasole, lievito e sale;
• Segale integrale ai semi di girasole: una botta di energia formato dal 51% di segale integrale, in parte pasta madre lievitante, acqua, 5% di semi di girasole, sciroppo di barbabietole da zucchero, sale, estratto di malto di segale, lievito. Può contenere tracce di lupino e frumento;
• Integrale di segale leggero: questo tipo di pane è ricco di fibre e povero di calorie. E' composto da cereali integrali, 53% di segale, in parte pasta madre lievitante, 43% di segale, 7% crusca di avena, 3% di crusca di frumento, acqua, lievito, sale. Può contenere tracce di lupino e frumenti.

Sono tutti e 5 ottimi per fare delle bruschette squisite.
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